Elin har vart här och hälsat på i några dagar nu, hur trevligt som helst!! Förutom att hon fått grisinfluensan (ja, jag vet det heter svin men jag tycker gris låter roligare, ok?!) och det är ju lite tråkigt.....nu låter hon och pratar som en gris, nuff nuff..

Igår kände vi, eller jag, för att göra någon annorlunda maträtt istället för att äta samma skit varje dag.. Jag föreslog till Elin att vi skulle söka på lite olika maträtter på nätet och det blev en sallad.. Fast vi gick ner till affären och improviserade mest vad vi skulle ha i. Och det blev hur gott som helst tillslut. Inte sista gången man gör detta:) SCROLLA NER!!

Blandade kyckling, majs och svamp..

Sedan kokade vi upp quinoa....

Köpte lite roccula men den va gammal? Luktade gammal pung..

Så vi slängde rocculan och la ner quinoan istället..

Sedan tillsatte vi lite citron, och färdigt var det!



- Till detta gjorde vi en dressing eller va man ska kalla det? Lite creme fraiche, hackad rödlök och vitlök.. Till maten drack vi julmust, MUMS!! Känner julkänslorna, ha ha.